湧現在各個城市中的新興街區為人們意識中“傳統”的旅遊城市帶來了許多新的活力，這些城區中的老街道集中了消費娛樂的多重功能，更有不少年輕人喜歡的咖啡廳、桌遊吧等消費場所。

靠近九眼橋的青蓮上街和镗钯街，開出不少設計師風格的主題咖啡店，成為成都新寵。

結合了年輕的活力和古老的文化，融合了創意和活力的老城市有着怎樣的新鮮血液呢？

我們探訪了四座古都，為你找到這些古老都市最富有新生機的一面，揭示新舊交融的魅力。一起來看看吧！

成都東郊記憶的老城區内經常有品牌開設的快閃主題展博人眼球。

負一層城市夢想

成都 | 源野 Regular

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文藝街區領域看成都，寬窄巷子約等于日漸疲弱的遊客打卡點，小通巷約等于第一代本地文藝潮街的萌芽，望平街約等于精品咖啡市集一條街。相比之下，2021 年嶄露頭角的“源野 Regular”一舉成為全新生活地标。

混凝土穹頂的透光圓孔自帶顯見的心靈指引，穿過它，即進入藝術空間的室内中庭——Gregarious。這裡是源野的複合藝術空間，不定期舉辦小衆個性品牌的快閃展，比如以蟲洞為主題的 Kreuzzz（工匠風帽子品牌），留白的陶藝花店 HOJA 和瑞士卡車篷布包品牌 Freitag。隔壁的“荒石公園”是一家“正在進行時”的博物館店鋪，主理人張哲劍和熊坤把法布爾《昆蟲記》中描寫的“荒石園”照進現實，實驗室式的立櫃裡陳列着藍摩佛蝴蝶、大王花金龜和各種奇異的昆蟲、種子、水晶石和幹花标本，裝裱在一起，就成了“荒石公園”最受歡迎的手工藝術品。“正在進行時”的意思是，商店即工作室，兩位主理人就在現場拼貼标本，氣氛裡充滿匠心。

小衆快閃展裡的很多展品，成為參觀者拍攝打卡的取景點。

逛到 Gregarious 外的下沉森林，則能帶着藝術的餘香，進入咖啡豆、酵母和茶香的領地。即使和忙碌的主幹道、地鐵站隻隔着 5 米的落差，仍然會讓你誤以為是在森林深處。UID 咖啡館裡有一個每晚 7 點開放的純正英式沙龍角，一杯艾蕾島威士忌能解千愁。又或者試一下茶和精釀啤酒的合體？在黑金裝飾風的 TazaTe 大地茶場喝茶，不鏽鋼桶就置放在店鋪裡，每款釀造茶都以城市命名，把巴塞羅那和巴黎喝進嘴裡，每一口都有啤酒花的芳澤。

下沉式的森林街區源野正在成為成都新世代年輕人的精神之地。

大牌藝術家的視覺套餐

杭州 | 天目裡

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眼睛在看展，鼻子聞到彌漫在空氣裡的面包香氣。這是藝術家梁芝蘭（Ghislaine Leung）利用通風系統，在 BY ART MATTERS 天目裡美術館呈現的獨特作品《面包》。

天目裡美術館，連同 17 棟公共建築在内的天目裡街區，是意大利建築師倫佐 · 皮亞諾帶給杭州的城市禮物。倫佐成名于巴黎蓬皮杜中心，因此也有媒體把天目裡稱之為“杭州版蓬皮杜中心”。在倫佐的構想裡，詩意城市街區如同葉脈和手紋，彼此關聯，共同生長，而天目裡正是這種詩意街區的實驗作品。

因此，我們可以在天目裡找到散落在街區内的“水”“風”“空”，這些枯山水庭園皆由日本景觀大師、禅僧枡野俊明親手打造。浙江本地的茶品貴族——龍井 43 号和安吉白茶，則在屋頂茶園安營紮寨，傳遞茶韻。街區中心的水鏡廣場，由 2 厘米的輕薄水面組成，完成了對于街區的映射和鏡像，當然，對于拍照的遊客而言，這裡也被稱為美腿收集器。

杭州·天目裡 圖源| ©圖蟲：南燭Zz

街區裡有秘密花園，50 棵由槭樹、烏桕、光葉榉、針栎組成的喬木森林點綴在各個角落，天目裡開業之初，邀請了50 位藝術家，每人“認領”一棵樹開展自由創作。而當你在喬木森林裡放松之餘，或許也注意到了草坪上铿锵有力的 30 塊水沖石，那是英國大地藝術家理查德 · 朗的《石之線》。

逛吃模式的天目裡可以這麼安排：在茑屋書店點一杯日式滴濾咖啡，欣賞下 Tomorrow Fabric 從日本收集來的精美和服腰帶；在 FOTO AUTOMAT找到《天使愛美麗》同款複古相機，用銀鹽相紙來一次四連拍；18 号酒館裡的爆漿金槍魚比薩和黑松露燴飯配鵝肝，值得多咂一口帝國世濤；品牌源自大理的 CHIMIDO 柴米多農場餐廳，有雲南空運而來的石屏豆腐和景頗薄荷鬼雞等你大快朵頤；最後，用一杯 Seesaw Coffee 的椰子燕麥拿鐵收尾。

老城南的七十二變

南京 | 老城南

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老城南也許是南京人永恒的記憶。老門東和老門西作為老城南的代表，之前大約隻有攝影愛好者會頻頻光顧，記錄那些逼仄的巷子，挂滿頭頂的曬衣架，早起倒馬桶的市民，還有成天坐在屋檐下曬太陽的老年人。終于有一天，老城南這張舊時光編織的蛛網開始松動，這一切始于門東改造工程的動工。

老門東街區的建築經曆改造翻修，頗有東方風韻，也是很多漢服愛好者喜歡去的地方。

人們以為這又将是一個圈地收費的景點項目，但兩年之後老門東的蛻變使人看到它并不是又一處夫子廟。老門東不收費，誰都能進。盡管主體工程内确實遷走了所有原住居民，同時遊客仍然是這一景點的主要人流，但是如果你細細觀察會發現，每天都有大量的本地人在此流連。漢服愛好者天然是此地的擁趸，三兩成群拿着手機拍美照的古裝小姐姐遍地都是；還有美術老師帶着小學生學畫畫，上班族結伴來此跟着藝術工作室的老師學手工，給自己回血解壓；從中午到晚上不停吃吃吃的專業吃貨從來都不會拒絕任何一家新冒出來的店面，這裡幾乎可以找到所有南京城裡能吃到的各種本地和外地的小吃美食。

著名小吃南京大牌檔的店内環境也是複古的南京風格。

與此同時，與老門東僅一街之隔的小西湖則是另一種光景。熱鬧的老門東滋養了小西湖的自然生長，但是這裡更安逸靜谧，更多的是本地人來此小聚，喝杯咖啡玩幾局劇本殺。不同于集中改造的老門東，這裡的新潮場所隔壁就是四代同堂的老南京，鄰居家的貓主子也就當仁不讓地占了新地盤，畢竟誰撸不是撸呢？舒服就行。受歡迎的新事物是自己有腳的，它會很快滲透進任何縫隙。當老門西的規劃還未正式提上日程的時候，嗅覺靈敏的年輕人已經動起來了。門西與門東隔着中華門東西相望，門東的躁動如今在門西已經初見端倪。盡管巷子還是那條巷子，鄰家阿婆仍舊喜歡把孫子的球鞋曬在屋頂磚瓦上，孫子則熱衷于紮着圍裙在巷口香氣彌漫的咖啡店裡做手沖咖啡。這邊是帥哥美女手握啤酒把玩品評好友新買的山地自行車，那邊大爺大媽圍着矮桌神情專注地玩撲克，毫無違和，各自安好。

（左圖）小西湖街區裡的“花迹 • 蟲文館”；（右圖）“花迹 • 蟲文館”是集展覽、餐飲和24 小時主題書店為一體的休閑場所。

從葑門橫街到東西橋

蘇州｜葑門橫街

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在東西橋逛街，可以看到蘇州最有活力的本色青年們。

如果想花半天時間融入有兩千多年曆史、市井百味的姑蘇城，古城區的葑門橫街或許是最好的選擇。蘇州本地阿姨買菜頻率最高的兩個菜場，一個是城北山塘街的新民橋菜場，另一個就在城南莫邪路旁的葑門橫街。這條枕在水上的老街，自明清時期就氤氲着清雅的煙火氣，是菜市場，是小吃街，更是“好白相”（吳語逛街遊玩）的地方。

本色美術館内象征生命孕育的木雕作品。

傍着小河閑庭信步，就能實現一場移動的江南盛宴。在黃富興糕團買上豬油糕和雙釀團子，感受芝麻和糯米的糾纏；老街湯團店裡點一碗個兒大皮薄的鮮肉湯圓，一口咬下去，和小籠包一樣淌滿肉汁；鄭家大腸店外總是排着隊，這家專賣鹵大腸，三尺門臉經營了幾十年，全靠口味和口碑沉澱老客；周媽媽粽子店外粽葉飄香，剝一隻裹着蛋黃和醬油肉的大肉粽，唇齒就徹底留在了江南水鄉。

逛葑門橫街的蘇州本地人甚多，古色古香的街區裡不僅食肆飄香，更有“飄香”的軟糯吳語。若你 8 月份去逛，整條街準時被新上市的雞頭米“占領”，裹着頭巾的蘇州阿姨一排排坐在街邊，用特制的鐵指甲，從開着紫花、酷似睡蓮的芡實裡剝出白嫩的雞頭米，直接煮一碗撒上桂花，直接在街頭大快朵頤，便成全了最姑蘇的舌尖美味。

本色美術館入口的微型雕塑。

同樣枕水而居的本色東西橋市集，則已經發展成一個以“東方美學”為主題的跨界文創街區。蘇州城南越溪境内原是密集工廠區，本色美術館主人陳翰星花費 10 年時間，用蘇州老城裡拆遷下來的 150 萬塊青磚，砌出了占地 13 畝的本色美術館街區。圍繞美術館的河道兩岸，每月定期舉辦本色市集，200 多位手工藝攤主組成了“微縮版的清明上河圖”，你可以點一杯桂花拿鐵，在水岸汀石上挑選手工茶染包，在疊石假山的樹蔭裡和攤主聊聊青花瓷的秘密。拂着宮扇、打着油紙傘的漢服女子擦肩而過，絕沒有半點違和。

（左圖）一個文創攤位的木雕機器人擺件；（右圖）街區内不僅有咖啡香，也有麥芽的微醺味道。

古都新紀元，是在古老的大地上長出新的花與果，是不同代際文化的碰撞與和解，是文明的傳承與創新在此地交疊。

總有人問，“古都”的未來向哪裡去？“新旅行”的尋根向哪裡找？“傳統”和“新興”是否無法共存，隻能擇其一？

一起來探尋古都新紀元吧！一個完美答案可能已經悄悄出現了。

文&圖|潘瓶子、沈衛新

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