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炒絲瓜的家常做法

美食 更新时间:2024-12-26 02:34:53

  1、食材:絲瓜兩根,蒜頭一瓣,花生油适量,鹽适量,蚝油适量。

  2、絲瓜削皮,切成薄片,蒜頭切碎,備用。

  3、熱鍋下油,放入蒜頭煸香,把絲瓜給倒進去,絲瓜剛倒進去的時候,還沒有出水,所以要調小火,放入一點水炒。

  4、加入适量的蚝油、鹽,一直翻炒到軟就可以出鍋了。

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