每天一道生活小訣竅,健康營養的在身邊。大家好,我是清清,夏天的水果多種多樣,有西瓜、葡萄、桃子等等,你最喜歡吃哪一種呢?清清最喜歡吃的就是荔枝了,雖然說要各種水果都要吃一些,方便補充不同的營養物質,但是相信荔枝一定能在那家心裡排在前列,因為它不僅長得可愛,吃起來還清甜多汁,白白的果肉太好吃了。
荔枝的名氣無論是在古代還是現代都很大,有不少文人曾用它寫下詩詞,流傳到現在依然耳熟,就比如那句:“一寄紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,大家一定都不陌生。如今已經進入7月份,荔枝早就已經大量上市了,現在大街小巷的水果攤位上一定會有荔枝的一席之地,一顆顆圓圓的荔枝擺在那裡,讓人忍不住去購買。
荔枝也分為好幾個種類,它們之間有一些小差别,口感上也有所不同,有甜的有偏酸的,它們分布在各個不同的産地,所以培育出來的荔枝也就有些不同,那哪一種荔枝是最好吃的呢?荔枝雖然有營養又好吃,但是卻比較嬌貴,所以想吃得最甜的荔枝,我們需要對它有一定的了解,原來這種荔枝是最好吃的,今天就來做個3款荔枝的對比測評:糯米糍、妃子笑、桂味,你最喜歡哪一款?想知道的話跟着清清來看看吧,看完不要再花冤枉錢了。
【荔枝的品種】
1.糯米糍荔枝。荔枝在我國的曆史也很悠久了,所以經過長期的種植栽培,自然繁殖了許多的品種,接下來我們就來了解了解。糯米糍荔枝的個頭比較大,有些跟雞蛋差不多大,看上去非常飽滿,成熟之後它的果皮是光滑的,剝開果肉來看,可以看到果肉非常的厚實。一口咬下去吃水很多,味道是微微甜的,但它的果核較大,價格也比較便宜,喜歡微甜口感的朋友可以買這一種。
2.妃子笑荔枝。妃子笑荔枝是比較早熟的一個品種,一般在5月份左右就可以看到它上市了,它主要分布在廣東廣西等地區,一般不用等把它的皮變紅,皮是青色的時候也可以吃,我們去購買時大多都會看到青綠色中帶着紅人妃子笑,這個品種就是這樣,成熟時不會像其它的皮那麼紅。它的皮尖刺比較密集,不像其它荔枝的皮那麼平滑,摸起來有些紮手。它的個頭也是很大的,果核也比較小,肉質肥厚,吃起來甜中帶酸,口感是清脆的,如果是愛吃酸味的朋友可以購買這種的荔枝。
3.桂味荔枝。桂味荔枝的由來是因為他有一股淡淡的桂花香,荔枝的清香帶着點桂花的香味,确實是很獨特。桂味荔枝的個頭是比較小的,成熟時皮的表面沒有那麼光滑,而是有一些小刺。桂味荔枝的甜度比較高,肉厚多汁,而且果核很小,吃起來是爽滑的口感,所以深受大家的喜愛。據說在荔枝的排行榜上,桂味荔枝位列第一 ,而相比于其他的荔枝,桂味荔枝的價格也稍微貴一些,如果想吃甜度比較高的荔枝,可以選擇這一種。
【荔枝的挑選技巧】
1.捏一捏。荔枝吃起來營養又美味,但價格也沒有西瓜那麼便宜,所以在挑選時,仔細看是沒有錯的。我們可以用手捏一捏荔枝,如果感覺荔枝富有彈性,那就說明這個荔枝已經是成熟的,如果捏着感覺是硬的,那這個荔枝可能還不太熟,甜度不夠高,吃起來就沒有那麼清甜了,這樣的荔枝盡量不要購買。
2.看表皮。一般成熟的荔枝是紅中帶着點青綠色,看上去大部分就是紅色的,這樣的荔枝可以買。如果你買的荔枝青綠色的部分比較多,那這個荔枝多半沒有成熟,吃起來比較生澀,還可以看一下表皮是否完整,有沒有蟲眼等現象,如果發現表皮有破損,那也不要購買。
3.聞氣味。大家都知道,新鮮的荔枝有一股淡淡的果香味,如果你在買荔枝的時候聞到一股酸味,或者是其它的異味,那一定不要購買,這樣的荔枝可能已經采摘很久了,并且在保存的過程中沒有保存好,已經開始變質了,這樣的荔枝吃起來不僅影響口感,一不小心還會引起身體的不适,有異味的荔枝千萬不要購買哦!
荔枝的種類有很多種,以上介紹的這幾種是比較常見的,有的價格貴,有的便宜,口感上也有一些差别,我們可以選擇自己喜歡吃的那種。買回來之後可以直接吃,還可以用來做果汁飲料,淡淡的果香喝起來也很清爽。
看到這裡,哪一種荔枝最好吃你知道了嗎?看完你一定知道自己想吃哪一種了,快在衆多的荔枝中選擇你最愛的那一種吧!祝大家天天都可以吃到清甜多汁的荔枝。如果你也喜歡今天的分享,就給清清點贊和轉發吧!感謝您的支持,關注清清愛做菜,我們下期見。
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