洋蔥炒回鍋肉教程-tft每日頭條

洋蔥炒回鍋肉教程

美食更新时间:2025-01-08 03:56:11

　　1、原料：洋蔥2個、豬前腿肉500克、蒜2瓣、姜3片、小米椒2個、鹽适量、油适量、雞精适量、生抽适量、蔥1根。

　　2、肉洗淨放入鍋中煮熟。

　　3、把肉切成大小均勻的片狀，洋蔥洗淨切絲。

　　4、鍋内放油加熱，放入蔥姜片爆香。

　　5、加入肉片翻炒，煸出肉中的油，使肉的口感不那麼油膩。

　　6、将煸好的肉片盛出備用。

　　7、鍋内加油燒熱，加入洋蔥快速翻炒。

　　8、待洋蔥炒軟後加入之前的肉片翻炒，加入适量鹽，生抽，快速翻炒。

　　9、出鍋之前加入适量雞精，撒上蔥花和小米椒即可。

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