1、草莓400克,香蕉100克,冰糖60克。
2、草莓去蒂、洗幹淨、瀝幹,香焦切小段,一起放進保鮮袋,盡量在袋子裡鋪平、鋪散,放冰箱冷凍過夜(凍硬)。
3、第二天,主鍋放入60克冰糖(太大坨的老冰糖敲小點兒,對機器磨損小點兒)。
4、設置10秒/速度10。
5、冰箱取出凍硬的水果袋,在竈台上用力甩幾下,确保水果沒有凝在一起很大坨的。
6、放入鍋。
7、設置1分30秒/速度5,中途建議可以暫停(短按選擇鈕)1-2次,用軟的矽膠刮刀把鍋壁的果肉刮入鍋底。還可以打開量杯蓋,從量杯洞口插入刮刀棒(不能用筷子和勺子哦)輔助攪拌更均勻。不要打太久,避免産生溫度冰激淩化了。(冬天特别冷可以根據狀态,适當增加點兒時間,相反,天氣熱,可以根據狀态适當減少時間,繼續打就化了。
8、可以用冰激淩勺挖出來一個球、兩個球,建議吃多少打多少,吃不完的會化掉。
9、也可以配上蛋卷筒。
10、還可以用花嘴擠出來漂亮的造型。
11、當然還可以撒上堅果和果幹哦。
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