作者:獨愛你
用料
豬肉 150克
黃瓜 一條
胡蘿蔔 半個
蒜 2瓣
蔥 适量
雞精 适量
鹽 适量
油 少許
清水 适量
水澱粉 适量
腌肉料:
生抽 适量
油 适量
澱粉 适量
做法步驟
1、豬肉洗淨切薄片加入适量的鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻腌制半小時,黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成菱片,蒜切末,蔥切蔥花,澱粉加适量水攪拌成水澱粉備用
2、鍋中倒入少許油燒熱後放入蒜末爆香
3、放入黃瓜、胡蘿蔔翻炒至斷生
4、加入适量清水,大火燒開後轉中小火煮10分鐘
5、放入豬肉,大火燒開
6、加入适量的鹽和雞精調味
7、倒入水澱粉拌勻
8、撒上蔥花即可關火
9、成品圖
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!