1、将抹茶粉、小蘇打粉、低筋粉混合均勻過篩,加入糖混合均勻。
2、加入油、水切拌混合均勻。
3、切拌至漸漸可以揉成團。
4、将面團裝入一個保鮮袋内,用擀面杖擀成均勻薄片。
5、撕開保鮮袋。
6、用模具在面皮上刻出花紋,擺放在烤盤上。
7、入預熱好170度的烤箱烤20分鐘左右即可,每個人的烤箱溫度各不相同,初次操作最好多觀察别把餅幹烤焦了。
8、餅幹烤完涼透在密封保存。
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