1、主料:200g杏鮑菇,100g胡蘿蔔,100g黃瓜,1根火腿腸。配料:适量油,适量鹽,适量蔥,适量蒜,适量醬油。
2、杏鮑菇切成條備用。
3、蔥蒜切好備用。
4、黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成絲,備用。
5、鍋内放适量油,油熱後,放入蔥蒜爆香,放入胡蘿蔔絲。
6、放入杏鮑菇絲,瀝少許清水,翻炒
7、放入黃瓜絲和火腿腸絲,翻炒。加入适量醬油。
8、放入适量鹽調味,翻炒均勻出鍋即可。
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