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家常精燴菜怎麼做的好吃

美食 更新时间:2024-07-23 18:18:29

  1、主料:幹黃花菜30克、木耳20克、幹香菇4個、銀耳20克、醬豬肉50克。

  2、輔料:蔥50克、鹽少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升。

  3、将提前泡發好的黃花菜、木耳、銀耳、香菇用水焯一下。

  4、将蔥段、姜片和蒜片一起放入砂鍋中。

  5、把醬豬肉也放入砂鍋中。

  6、将焯過水的幹菜一起放入砂鍋中。

  7、加入适量水,要沒過食材。

  8、大火将水燒至沸騰狀态,然後轉為小火。

  9、将食材炖至軟爛一些時放入适量鹽。

  10、再放入适量生抽,根據自己口味調整用量。

  11、再炖一小會就可以了。

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