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燕窩怎麼吃比較好

圖文更新时间:2025-04-04 20:31:36

花式吃燕窩的方法，希望大家喜歡哦

1冰糖阿膠燕窩

①把燕窩（取幹燕窩3克左右）放進碗中，加入純淨水或礦泉水，水沒過燕窩并浸泡4~5小時以上（待燕窩泡發至膨脹綿柔即可）。

②細小絨毛可用小鑷子除去，按燕窩紋路撕成小條倒水，洗淨。

③阿膠膏切碎備用

④在炖盅中加入燕窩和阿膠膏。

⑤在碗中加入純淨水或礦泉水，水量剛好沒過燕窩

⑥放入蒸鍋隔水蒸，水沸後轉小火，蒸30分鐘即可，在最後10分鐘加入枸杞和冰糖。

燕窩怎麼吃比較好（燕窩食譜燕窩食用方法）1

2紅豆鮮奶燕窩

①把燕窩（取幹燕窩3克左右）放進碗中，加入純淨水或礦泉水，水沒過燕窩并浸泡4~5小時以上（待燕窩泡發至膨脹綿柔即可）。

②細小絨毛可用小鑷子除去，按燕窩紋路撕成小條，倒水，再沖洗。

③在碗中加入純淨水或礦泉水，水量剛好沒過燕窩。

④放入蒸鍋隔水蒸，水沸後轉小火，蒸30分鐘即可。

⑤泡發燕窩的同時，取适量紅豆，洗淨，加純淨水浸泡一夜。

⑥泡好的紅豆放入電飯鍋，加适量水，煮成紅豆湯。

⑦選煮粥模式，煮到紅豆軟了就行。

⑧燕窩出鍋後，加入牛奶和紅豆。

燕窩怎麼吃比較好（燕窩食譜燕窩食用方法）2

3桃膠鮮奶燕窩

①桃膠放入碗中加入适量清水，浸泡三小時後在清水下沖洗，再加适量水，浸泡八小時，輕輕攪拌，讓雜質沉底，撈出。

②将泡好的燕窩（泡法同上）和桃膠一起倒入炖盅隔水炖，水沸後轉小火炖30分鐘。

③喜歡加冰糖的集美，在最後10分鐘左右加入冰糖，以防燕窩化水。

燕窩怎麼吃比較好（燕窩食譜燕窩食用方法）3

4雪梨枸杞燕窩

①先将雪梨洗淨，頂端切去一個梨蓋。

②用勺子把梨肉挖出，碾成梨泥，再依次加入泡好的燕窩（同上）。

③加純淨水，不用太多，因為梨在炖的過程中會出水

④隔水炖，水沸後轉小火，炖30分鐘，最後10分鐘加入枸杞和梨肉。

燕窩怎麼吃比較好（燕窩食譜燕窩食用方法）4

5紅棗枸杞燕窩

①取适量紅棗枸杞洗淨

②泡好的燕窩（泡法同上）隔水炖，水沸後轉小火炖30分鐘（清炖燕窩）

③最後10分鐘加入紅棗枸杞冰糖。

燕窩怎麼吃比較好（燕窩食譜燕窩食用方法）5

怕麻煩的集美可以一次炖一周的量，但最好是清炖哦，因為加了其他輔料的燕窩不能長時間保存，燕窩的營養容易流失哦。

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