1、主料:雞翅根8個、小土豆2個。
2、調味料:1/2杯橄榄油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、姜片、蒜片适量。
3、将橄榄油燒熱,放入姜片、蒜片爆香。放入雞翅根翻炒至表面金黃。
4、放入1杯米酒、1杯醬油燒開,放入土豆塊炖至湯汁收濃。
5、放入冰糖繼續炖至湯汁裹在雞根、土豆上即可出鍋。
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