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什錦滑子菇魚湯

美食 更新时间:2024-11-22 04:21:09

  1、材料:滑子菇,鮮香菇,冬筍,草魚,綠豌豆,調料:姜片,胡椒粉,雞精,鹽,紹酒。

  2、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

  3、滑子菇、香菇、冬筍、切丁,和魚丁,綠豌豆飛水撈出待用。

  4、鍋内放入雞湯,放入鹽,胡椒粉、調味,放入原料,用水澱粉勾薄芡,點香油出鍋。

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