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鹹鮮臘八粥如何做

美食 更新时间:2025-02-21 19:41:22

  1、準備大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿蔔、青豆、開洋、火腿、姜絲、料酒、醬油、白胡椒粉。

  2、大米淘洗幹淨,開洋用料酒泡發,火腿、香菇切丁,胡蘿蔔、山藥去皮切丁;

  3、鍋裡放入大米、栗子、銀杏、開洋、火腿丁、姜絲,加入足量清水;

  4、大火煮沸後轉小火熬煮30-40分鐘;

  5、加入山藥、香菇、胡蘿蔔丁繼續熬煮約20分鐘至粥粘稠;

  6、加入青豆,調入少許醬油和白胡椒粉即可。

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