1、原料:雞翅中12個。輔料:蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,老抽,生抽。
2、一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兌成汁。鹽,胡椒粉适量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻,蓋蓋,放入冰箱冷藏腌制一夜,時間不允許也要腌制至少2小時(為了更好的入味,可以用牙簽在雞翅上紮一些小孔)。
3、腌好的雞翅放入烤盤,刷上少許腌料汁。烤箱200度預熱,反正面各烤10分鐘,表面刷上一層蜂蜜繼續烤7分鐘即可(各家烤箱溫度不一緻,烤的時候可以看一下雞翅的表面顔色,不要烤糊)。
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