1、蓮子炖豬心:準備材料:蓮子、豬心、姜片、鹽、醬油、味精。
2、做法:
(1)将豬心洗幹淨了,然後是除去血管裡面的積血,然後是切成小塊。
(2)鍋中放油,爆香姜片,加入醬油、鹽及清水。
(3)把豬心和蓮子也放入鍋中,先用大火煮沸,随後轉小火煮爛為止。
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