1、材料:黃鳝片300g、青椒2個。
2、黃鳝片清洗幹淨後切段,青椒去籽洗淨後切塊。
3、黃鳝片先用少許鹽、料酒、生粉拌勻後腌制一會兒。
4、鍋中倒入适量油先爆香姜片。
5、再把青椒片倒入翻炒片刻。
6、再把腌制好的鳝片加入一起翻炒。
7、然後再加适量料酒、鹽、生抽、翻炒然後再加适量白糖調味。
8、翻炒均勻後即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!