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孜然雞蛋餅做法是什麼

生活 更新时间:2025-02-12 10:41:45

1、準備雞蛋、面粉、鹽、孜然、油等材料。

2、雞蛋磕入碗中打散,加入适量的水攪勻。

3、在蛋液裡加入鹽和孜然攪勻,加入面粉攪勻。

4、面液稍微稀一些比較好,這樣攤到鍋裡的面餅會比較薄。

5、鍋中熱油,油七成熱時倒入蛋餅,稍晃下鍋,讓蛋餅均勻攤開。

6、一面煎熟後翻另一面,直至兩面都煎熟,最後切成塊即可。

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