炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-11 04:10:07

鹵豬頭肉肥而不膩，配上小尖椒一起炒，非常軟糯爽口，美味好吃，超級無敵下飯。

食材準備
小尖椒13個

鹵豬頭肉200克

蒜适量

豆瓣醬10克

姜适量

鹽适量

雞精适量

食用油适量

尖椒炒豬頭肉的烹饪過程
1. 先将尖椒洗淨，斜切成段。

2. 姜切片，蒜切片，豬頭肉切成小塊。

3. 起鍋上火倒入适量油，油熱後下入尖椒段煸炒。

4. 煸炒至斷生，放入少許鹽炒勻盛出備用。

5. 熱鍋中繼續倒入适量油，油熱放入姜蒜片大火炒香。

6. 然後下入豬頭肉煸炒1分鐘。

7. 加入10克豆瓣醬翻炒入味。

8. 再倒入炒好的尖椒，翻炒均勻。

9. 最後加入适量雞精，炒勻即可。

10. 出鍋裝盤，尖椒炒豬頭肉大功告成！

大家好，這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽，并不是在星級酒店的大廚，隻是喜歡做菜，熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻，如果分享對大家有用的話，希望大家能通過點贊、轉發和關注來給予鼓勵，謝謝大家的閱讀！
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