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豬肚怎麼做湯

美食 更新时间:2024-12-22 21:42:57

  1、豬肚加入适量澱粉、檸檬汁和料酒多次清洗幹淨。

  2、将豬肚和雞肉焯水。

  3、取一段大蔥,生姜拍扁。

  4、香菇切成塊。

  5、将焯水的豬肚和雞肉再次清洗幹淨。

  6、将豬肚切成細條。

  7、山藥切滾刀塊。

  8、砂鍋倒入清水,将豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉小火炖一小時。

  9、再放入香菇和山藥小火炖一個小時即可。

  10、裝入湯碗,好吃的豬肚雞湯撒上蔥花即可食用。

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