1、準備葛根片,胡蘿蔔,蔥适量。
2、先把葛根片加水泡軟。
3、覺得大片了點,對半切開,胡蘿蔔去皮切絲,蔥切段。
4、鍋放油,先放胡蘿蔔炒一下出鍋備用。
5、鍋再放油,先放入蒜末炒香。
6、再放入葛根片,鹽,少許糖,生抽炒一下,放入天等辣椒醬繼續翻炒,可加少許水。
7、放入胡蘿蔔合炒一下。
8、最後撒入蔥段炒勻出鍋即可。
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