1、食材:黃雌雞1隻,赤小豆50克。
2、做法:首先将黃雌雞清洗幹淨,然後切成塊狀;然後将赤小豆提前一晚浸泡後清洗幹淨。之後,将這兩種食材同時放入鍋中加入适量的清水熬制到赤小豆爛,即可與肉一起同食。
3、功能:補陽氣,利水濕。适用于腹水,腹脹尿少或四肢浮腫不消者。見《食療本草》。
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