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山藥火腿莴筍丁

美食 更新时间:2025-01-31 00:38:54

  1、火腿、山藥、莴筍丁等。

  2、山藥(要快切,然後放入水中浸泡,盡量減少在空氣中的時間,防止氧化變黑)。

  3、莴筍,胡蘿蔔,火腿(盡量選好一些的火腿或是無澱粉的精肉火腿)統統切小丁備用。

  4、鍋中油熱後放入姜末爆香,然後放入四種丁一切翻炒,加鹽和少量雞精,淋些麻油就OK了。

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