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土豆飯簡單又好吃

美食更新时间:2024-05-18 23:14:28

　　1、大米300g、土豆一隻、幹黑木耳10g、雞蛋一隻、鹽少許、雞精少許、色拉油少許。

　　2、方法：将土豆先洗淨并削皮，然後切成大小适當的滾刀塊。同時将另一項材料幹黑木耳放入清水中泡發。

　　3、将大米放入電飯煲内鍋中，用清水淘洗幹淨。然後按照比平時煮飯略微多一些的水量注入，将切好的土豆塊均勻放在米面上，然後将内膽放入電飯鍋，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，開始将大米和土豆焖煮起來。

　　4、在煮飯的時間中，我們可以将泡發開來的黑木耳洗幹淨，去除硬的木耳根部，多淘洗幾遍以去除泥沙和雜物，最後用手将其撕成小片待用。

　　5、大概七八分鐘後，打開電飯鍋蓋，如果發現水已經燒得剩下三分之一左右時，用飯勺将少許色拉油加入鍋内，并加入木耳片，用飯勺将土豆焖飯攪勻，加入少許精鹽雞精，再攪一遍，蓋上蓋子繼續焖煮。

　　6、等到電飯鍋煮飯鍵跳掉，稍等兩三分鐘，再打開鍋蓋加入少許精鹽和雞精調味用飯勺将飯攪勻，蓋上蓋子。此時由于國内溫度略有降低，以及用水蒸氣進入飯内，可以再次按下煮飯鍵。

　　7、待煮飯鍵第二次跳掉後，打開蓋子，将飯攪勻并鋪平，此時可以打一顆新鮮的雞蛋在飯的中央，然後撒上少許鹽，再蓋上蓋子，焖上5-7分鐘至蛋熟，美味的創意土豆焖飯就做好了。

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