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漢堡餅的做法

美食 更新时间:2024-11-11 19:37:30

  1、肉餡撒鹽,胡椒粉,攪拌上勁兒。

  2、洋蔥切末,加入拌勻。将混合好的牛奶,面包粉放入,雞蛋放入,混合好。分成2份,捏成圓餅。

  3、平底鍋内倒入色拉油,黃油,小火加熱,将圓餅二面煎至金黃,加熱水至肉餅1/3處,加蓋,煎煮7-8分鐘。

  4、在煎好肉餅的鍋内倒入紅酒,待酒精揮發,放入剩下調味料,1分鐘左右。

  5、取出肉餅,将制作好的沙司澆在肉餅上,配以嫩煎土豆,西蘭花,青菜,煮熟的胡蘿蔔,配上一碗白米飯,就可以開吃啦。

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