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辣椒炒豬裡脊怎麼燒

美食 更新时间:2024-07-21 17:26:47

  1、食材:豬裡脊肉适量、青椒2個、醬油3勺、料酒1勺、鹹鹽适量、玉米澱粉适量、植物油适量。

  2、将裡脊肉洗淨切片備用。

  3、用2勺醬油、1勺料酒腌制裡脊肉15分鐘。

  4、将青椒洗淨後切片兒備用。

  5、在腌制好的豬肉上面撒上适量玉米澱粉,用筷子拌勻。

  6、鍋中熱油,油熱後将豬肉倒入鍋中翻炒至豬肉變白後盛出備用。

  7、将鍋洗幹淨,至于火上,熱鍋倒入植物油。

  8、油5成熱後,将青椒倒入鍋中翻炒。

  9、青椒翻炒均勻後,将炒好的裡脊肉一同倒入鍋中繼續翻炒。

  10、翻炒均勻後,在鍋中倒入1勺醬油翻炒均勻,關火前撒上适量鹹鹽即可。

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