手工蔓越莓土豆糯糯酥怎麼做-tft每日頭條

手工蔓越莓土豆糯糯酥怎麼做

美食更新时间:2024-11-22 20:56:28

　　1、土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行。切得薄愛熟）。

　　2、打發黃油。

　　3、倒入100g左右牛奶，别太多，不過多了也沒事後邊有處理方法。

　　4、放入土豆片開始攪拌。如果剛才牛奶放多了你會發現打不到一起，這個時候可以放低筋面粉增加黏度。這是補救方法，整體來說低筋面粉這次就是用來補救而已。打到有一定粘性又不會太粘就可以了。不要有塊狀土豆，都打碎！

　　5、在面糊裡放蔓越莓碎，裝盤。

　　6、230度左右烤30分鐘左右（烤完了發現皮還軟就繼續烤，怕烤糊可以先10分鐘10分鐘的烤）。

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