1、将雞塊和紅棗洗淨,雞塊冷水下鍋焯熟,過一遍冷水,枸杞清水浸泡備用。鍋中放入雞肉和紅棗,慢慢煲約2個小時左右。最後,放入枸杞,加少許鹽繼續煲5分鐘,就可以出鍋啦。
2、炖雞湯的價值:雞湯的營養價值:雞湯的營養價值極高高,不僅含有非常高的蛋白質,更是富含煙酸等營養物質,有助于人體消化吸收。雞湯的功效:雞湯具有益氣補血、健脾補虛、提高免疫力等功效。
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