1、原料:意面150g、豬肉150g、青椒30g、洋蔥30g、紅蘿蔔20g、黑椒适量。
2、青椒,洋蔥,紅蘿蔔,豬肉分别切絲。
3、鍋中加水跟适量的鹽燒開,放入意面,煮至意面熟透,到處,用冰水泡下意面撈幹待用。
4、鍋中下底油,油熱後加入洋蔥,炒到洋蔥透明。
5、接着加入豬肉,青椒,炒到6成熟後加入黑椒,炒勻,加入意面快速炒勻,加入紅蘿蔔絲即可。
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