1、材料:蘆荟200g、油1湯匙、鹽1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻适量。
2、蘆荟去外皮取淨肉,切成小條,用開水迅速汆燙,瀝幹水分。
3、大火加炒鍋中的油,把蘆荟條入鍋爆炒1分鐘。
4、調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後,撒熟芝麻即成。
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