甯波孝仁糕做法和配方-tft每日頭條

甯波孝仁糕做法和配方

美食更新时间:2024-08-24 11:58:20

　　1、材料：

　　紅豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米澱粉50克，砂糖35克。

　　2、做法：

　　（1）将紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。

　　（2）将剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。

　　（3）加入煮熟瀝幹水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻。

　　（4）倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖着吃。

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