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吊瓜怎麼吃

美食更新时间:2024-07-31 22:19:49

　　1、先将吊瓜去皮洗淨切滾刀塊。

　　2、熱油，炒香蔥花，放入吊瓜塊翻炒。

　　3、加适量生抽，翻炒均勻。

　　4、加入清水，沒過吊瓜的一半就可以。

　　5、然後用大火燒開。

　　6、然後改小火燒制5分鐘。

　　7、加鹽和一點點白糖調味。

　　8、再燒制3分鐘左右，至吊瓜軟爛，即可關火。

　　9、出鍋裝盤，即可上桌品味。

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