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鹿茸的做法

美食 更新时间:2024-12-22 02:30:50

  1、工具:砂鍋、瓷碗、茶杯、玻璃罐、炖盅、粉碎機。

  2、原料:鹿茸片、人參、黃芪、當歸、枸杞子、雞肉、花椒、大料。

  3、煎服法:取鹿茸片3g、人參片5g、黃芪10g、當歸10g、枸杞子10g置于砂鍋内,加水适量,上火煎煮20分鐘,去渣取汁服用,人參片、鹿茸片可直接食用。

  4、炖湯法:取鹿茸3克、雞肉500g、花椒3g、大料3g置于砂鍋内,加水适量,上火炖3小時後,分多次食用。

  5、打粉法:将鹿茸片打粉,取2g置于茶杯中,加沸水沖泡,蓋蓋焖至15分鐘,邊攪拌邊服用。

  6、泡酒法:取鹿茸片10g、人參30g、枸杞子150g置于玻璃罐中,加入50度以上的白酒10斤,浸泡15天後即可飲用,每日服用5-10ml。

  7、煮食法:取鹿茸片3g、雞肉500g置于炖盅内,加水适量,炖煮至30分鐘即可食用。

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