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雜蔬雞肉焗飯

美食 更新时间:2024-12-25 01:05:26

  1、主料:米飯 、雞脯肉;

  2、輔料:雞蛋、土豆、玉米粒、胡蘿蔔、紅椒;

  3、調料:鹽 、料酒 、黑胡椒碎、馬蘇裡拉奶酪。

  4、雞脯肉切丁,用少許鹽、黑胡椒碎腌漬一會;

  5、土豆去皮切丁,放在水中備用;

  6、玉米粒洗淨、胡蘿蔔、紅椒全部切成小丁;

  7、鍋放油,下入雞脯肉炒一下撈出備用;

  8、原鍋倒少許油,放雞蛋炒一下,再放入炒好的雞肉和全部的小丁,加少許水炒勻;

  9、再放入米飯炒勻,加适量鹽炒勻;

  10、把炒好的米飯放入烤碗中,要鋪平,再撒上馬蘇裡拉奶酪,放烤箱中230度烤10分鐘左右即可。

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