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橙子冷庫保存方法

美食 更新时间:2024-11-25 13:14:57

  1、注意貯藏溫度。貯藏橙子的溫度一般保持在3~12℃。溫度低于3℃時,容易造成橙子出現水腫或者幹疤等生理病害;如果溫度高于12℃,容易造成橙子腐爛。在貯藏期間,一定要控制好庫内的溫度,一旦發現溫度變化過大,需及時調整。需要注意的是橙子在進入冷庫前一定要先進行預冷,等到合适的溫度在進行入庫因此避免橙子的品質造成影響。

  2、另外,在橙子在出冷庫前一定要對冷庫的溫度适當的升高,增加橙子的相對濕度,使橙子的外表更加光鮮,以便更好的進入市場銷售。

  3、由于庫内溫度降低,這樣就可以降低橙子在庫内的呼吸強度,控制橙子表面和體内微生物的生長,減少腐爛情況的發生,達到延長橙子貯藏時間。這樣也就可以避開橙子上市的時間,也能增長橙子的銷售時間,從而獲得橙子利益的最大化。

  4、如果操作得當,橙子的貯藏時間可以長達3-4個月的時間,一般能保持在90-120天左右。

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