1、主料:絲瓜一根、肉末二三兩。
2、輔料:鹽少許、味精少許、澱粉适量、麻油(香油)适量。
3、末加入鹽、味精、澱粉、麻油拌勻。
4、絲瓜洗淨,薄薄地去一層皮,切成約5厘米的一段一段。
5、挖出絲瓜裡面的肉,但不要挖到底。
6、把拌好的肉末塞入挖好的絲瓜中,一個一個做好,整齊地放入碗中。
7、蒸鍋加入水燒開,放入做好的絲瓜肉末的碗。中火蒸十分鐘左右,取出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!