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番茄荷包雞蛋怎麼做

美食 更新时间:2025-01-15 13:04:10

  1、食材:雞蛋二顆,番茄一個,食鹽半匙,食用油适量,生抽适量。

  2、先把鍋預熱,加入食用油加熱後,放入雞蛋。

  3、當一面煎至金黃後翻到另一面。

  4、把煎好的雞蛋放入碟子中備用。

  5、把番茄洗盡切成片,在煎蛋剩下的食用油可以繼續使用。

  6、将番茄不斷進行翻炒,出汁。加入水,煮開成番茄汁。加入半匙食鹽調味。加入少量生抽調色。

  7、把備用煎好的荷包蛋放入番茄汁中,焖兩分鐘後收汁。番茄荷包蛋就做好了。

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