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雞翅炖土豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 04:11:38

  1、将雞中翅洗幹淨從中間切開成兩半,土豆去皮切成滾刀塊。

  2、淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻。

  3、放入冰糖(敲碎一點)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,雞翅和糖汁顔色變深黃。

  4、放入熱水沒過雞翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開。

  5、放入土豆塊,小火炖10分鐘,直到土豆塊熟透放鹽調味。

  6、開大火将鍋裡的湯汁收濃稠即可關火,濃稠即可。

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