1、吃過橘子,留下橘皮。
2、洗淨橘皮,鋪在太陽下曬。
3、等到十分幹燥,用密封罐收起來。
4、陳皮具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功,藥食兩用,還可以用陳皮做菜,譬如著名的陳皮鴨。有濃濃的陳皮香味。
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