1、準備好雞蛋、香蕉、和少許糯米粉或者面粉。
2、雞蛋打散,香蕉切片。
3、把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)
4、攪拌後倒入碗中。
5、加入少許面粉。
6、輕輕攪拌成無顆粒的面糊。
7、平底鍋開小火稍稍預熱,抹上一層薄油。
8、倒入一半雞蛋面糊,轉動鍋使其成圓形。
9、底部煎熟後,翻一面,繼續煎熟即可。
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