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家炖雞湯怎麼做

美食 更新时间:2024-07-31 18:05:03

  1、食材:雞肉塊600克、姜片5克、水1200㏄。調味料:鹽1又1/2小匙、料酒4大匙、醋适量。

  2、将雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。

  3、放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。

  4、燒開後,放料酒,加入一點點醋,去腥,也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛,出鍋時加入鹽調味即可。美味的家常炖雞湯就做好了。

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