1、石榴凍。做法:石榴1個、膠凍粉2大匙、蜂蜜适量。做法:石榴洗淨、剝開;将石榴子一個個剝出來。石榴子及100毫升溫開水放入果汁機内打成汁,并用濾網過濾,将殘渣丢棄。将膠凍粉放入200毫升的滾水中調勻,再加入做法2之石榴汁、蜂蜜、300毫升的水一同攪拌均勻。将做法3裝入容器待冷卻結成凍,即可食用。
2、石榴皮煎。主料:酸石榴皮50克,黨參30克,北芪30克。做法:水煎,取汁去渣,加蜜糖适量飲服。每日2次。
3、石榴粥。材料:石榴籽粒80克,粳米100克,紅糖适量。做法:先将新鮮的石榴籽放入鍋内,加水煎取濃汁;再将石榴濃汁和淘洗幹淨的粳米一期煮成粥,待米煮化後,加入紅糖調味食用。
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