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廣州特産禮品

生活 更新时间:2025-01-25 12:08:13

  1、雞仔餅

  雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,是廣州特色傳統餅類名小吃。以面粉、糖、豬肉、榄仁、梅菜幹制成小雞形狀,烤熟後餅色金黃,皮薄餡少的,吃起來比較脆、鹹甜兼備,甘香味濃;皮厚餡豐的,外脆内軟,很有嚼頭。食用時,配上一杯香香的奶茶,這更加美味可口了。其中陶陶居、利口福的雞仔餅,口感更為上乘。

  2、廣式月餅

  廣式月餅聞名于世,最基本的還是在于它的選料和制作技藝無比精巧,其特點是重油、皮薄、餡多、色澤金黃、口味有鹹有甜、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便,最經典的有蓮蓉月餅、蓮蓉蛋黃月餅等,尤其是蓮香樓、廣州酒家等老廣州品牌,是購買手信不錯的選擇。

  3、廣式臘味

  廣州臘味久負盛名,其色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。還暢銷全國及東南亞,其花式品種繁多,主要有:瘦肉腸、牛肉腸、五花臘肉、等多達幾十種。其中比較有名的品牌包括有皇上皇、秋之風、金麒麟等。

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