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炝鍋腐竹的做法

美食 更新时间:2024-08-07 03:34:27

  1、食材:腐竹300克、火鍋底料适量、面粉适量、生菜适量、香菜适量、豆腐适量。

  2、腐竹用溫水泡 生菜香菜改刀切斷 豆腐切好。

  3、将泡好的腐竹切寸斷,并加入少許面粉,挂糊。準備好一包火鍋底料。

  4、炒鍋放油,用不着太多,将挂糊的腐竹炸一下,至金黃色,撈出。

  5、放入火鍋底料,加開水将其煮開。

  6、加入自己喜歡的輔料,如生菜、香菜、豆腐等等,最後将炸好的腐竹放入鍋内,炖三分鐘左右,入味後出鍋。

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