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芝麻海苔阿拉棒怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 11:41:37

  1、用料:黃油25克、糖粉30克、雞蛋1個、低筋面粉150克、黑芝麻10克、海苔4克、鹽2克。

  2、将海苔剪碎備用。

  3、将室溫下軟化的黃油、鹽和糖粉一起倒入小盆中。

  4、手動攪拌均勻,不需要打發。

  5、分次倒入蛋液,最後留出約5g蛋液做刷面用。

  6、攪拌均勻,加入低筋面粉、海苔和黑芝麻。

  7、拌勻後揉捏成面團,蓋保鮮膜靜置約半小時。

  8、将面團放到案闆上,擀成厚約5mm的長方形。

  9、然後切成寬約1cm的條狀。

  10、将每一條面團扭幾圈之後擺放入烤盤。

  11、表面刷一層蛋液。

  12、然後将烤盤送入預熱好的烤箱中層,180度約25分鐘。

  13、出爐晾涼後密封保存。

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