1、準備好材料荞面适量、羊肉适量、土豆适量、香菜适量、精鹽、味精、醬油、紅油、植物油。
2、用荞面和成面團,用饸饹床子壓成細條下鍋。
3、煮熟後,撈在大碗裡,上面澆上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成。
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