1、綠豆粥在冰箱可以放1-2天。最好不要超過2天,否則很容易變質,營養物質也會流失。
2、可以通過聞味道來判斷綠豆粥是否變質,如果有酸味或者其他異味,就說明已經變質。
3、或是把綠豆湯放在碗裡或盆子裡,讓其沉澱平穩後,如果太清澈或者異常粘稠,那肯定是變質了。
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