tft每日頭條

 > 美食

 > 韭菜餡兒大肚餃子的做法

韭菜餡兒大肚餃子的做法

美食 更新时间:2025-02-25 12:21:17

  1、豬肉餡兒剁好之後,調入一枚雞蛋、醬油、蚝油和鹽,攪拌均勻,然後調入熟花生油攪拌均勻,腌制十幾分鐘。

  2、韭菜洗淨後,一定要把水分控幹,待肉餡兒腌制好之後,把韭菜頂刀切碎。

  3、把韭菜倒進豬肉餡兒中,攪拌均勻,再調入少許香油拌勻,這個韭菜豬肉餡兒就好了。

  4、把餃子皮兒一一擀好,邊緣要略薄,中間要略厚些。

  5、接下來我們包大肚餃子。大肚餃子之所以好吃,一是餡兒大,二是褶少。取一張餃子皮兒,多放餡兒。

  6、先把餃子皮折好,中間部分捏住,利用雙手虎口位置,把餃子包住,包的同時輕輕向中間擠,餃子的肚子就出來了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved