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紫扁豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-26 01:30:00

  1、準備青椒一個,蔥姜末,豆瓣醬和番茄醬各一勺,鹽和雞精少許。

  2、先在鍋中加油後用蔥姜先爆香鍋子。

  3、将紫色扁豆和青椒切絲後放入鍋子中均勻翻炒。

  4、加入豆瓣醬和番茄醬,翻炒均勻。

  5、加入适量的水,蓋上鍋子後用中火煮上五分鐘。

  6、等到汁水都收幹後再調入鹽和雞精即可。

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