1、椰絲少許、糯米适量、山藥适量、面粉适量、白糖适量、紅豆适量、植物油适量、牛奶适量、蛋黃适量、黃油适量
2、椰蓉糯米小點心用料：糯米粉、椰絲、紅豆、白糖、植物油
3、椰蓉糯米小點心的做法：紅豆先用壓力鍋煮爛，再用食物攪拌機攪成紅豆沙。炒鍋放少許植物油，放入紅豆沙，白糖，炒幹即成豆沙餡。
4、糯米粉用水合成均勻的面團後分成若幹份，擀圓，包入紅豆沙料，搓成小球。
5、入鍋蒸８分鐘，出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成。
6、椰蓉山藥糕用料：山藥、椰蓉、黃油、白砂糖5克
7、椰蓉山藥糕的做法：山藥去皮切片，大火蒸15分鐘，如果切片比較厚，就多蒸一會。蒸好的山藥放碗裡，用勺子壓成泥狀。
8、不粘鍋加熱，放入黃油，山藥泥，白砂糖，小火攪拌均勻。
9、黃油完全溶解吸收後，關火，加入椰蓉攪拌均勻。如果山藥泥很黏，再開小火慢慢翻炒至山藥泥不黏手。
10、待山藥泥微微放涼後，取一小團，放入磨具中記得不要太大力，山藥很軟，太大力壓模會影響成型。
11、黃金椰蓉球用料：椰蓉、黃油、低筋面粉、細砂糖、蛋黃、牛奶、吉士粉
12、黃金椰蓉球的做法：提前準備好相關食材
13、首先将黃油提前軟化,然後準備一個幹淨的容器把黃油加白砂糖倒入,将黃油打發至體積變大,顔色成乳白色即可。
14、将提前準備好的蛋黃，慢慢加入打發好的黃油糊内，攪拌均勻，等蛋黃慢慢稀釋融入到黃油糊内即可。
15、将牛奶加入稀釋好的蛋黃黃油糊内攪拌均勻，然後加入椰蓉，混合均勻。最後将提前過篩好的低粉，翻拌混合均勻至無幹粉的狀态，可以用手輔助揉勻。
16、将椰蓉面團分割成每個15g或20g揉圓，揉圓以後粘上薄薄一層椰蓉。
17、烤箱提前預熱上火175度，下火160度，烤制15-20分鐘表面金黃色即可。根據烤箱來調整時間金黃色就好啦，很容易熟的。
18、以上就是椰蓉甜點做法。
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