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麻辣豆腐串怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-09 21:30:14

  1、主料:豆腐片350克、鹽2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香蔥末10克、孜然粉2克、香油5克、調味鮮2克。

  2、豆腐片用竹簽串起。

  3、鍋裡放清水或高湯,放鹽,調味鮮燒開,下入串好的豆腐片。

  4、這時切蒜米,姜米,香蔥。

  5、煮二分鐘入味,撈出裝盤。

  6、澆上配好的調汁,就可開吃了。

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